EVENEMENTS
Actualisation de la page tous les jours
ANNEE 2015

Ouverture de la Boutique Atelier de transformation au 3 rue Voltaire à AUPS
Le 5 février 2015


Soirée safran au restaurant Frog  A Nice le le 30 janvier

ANNEE 2012

FOIRE DE LA TRUFFE AU CHATEAU Saint Julien D AILLE
A VIDAUBAN LE 14 ET 15 JANVIER 2012

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FETE DE LA ST SEBASTIEN AUX ARCS DRAGUIGNAN
LE 22 JANVIER 2012

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FETE DE LA SAINT VINCENT A SAINT MAXIMIN
LE 29 JANVIER 2012

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FETE DE LA GASTRONOMIE A HYERES LE 10 11 12 FEVRIER 2012
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SALON DE L'AGRICULTURE AVEC AGRIBIOVAR LE 2 MARS 2012

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FOIRE DE BRIGNOLES LE 29 MARS ET LE 1 ER AVRIL
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2ème EDITION DE LA FETE DU SAFRAN A SILLANS LA CASCADE
LE 22 JUILLET 2012



ANNEE 2011


JOURNEE DES FLEURS
AU CHATEAU DE BERNE
le 29 mai 2011
Le safran est récolté sur la fleur de crocus sativus et donc a toute sa place sur cette journée des fleurs. Nous tiendrons donc un stand en l'honneur de cette fête des fleurs
MARCHE DE PRODUCTEUR
 DE LA CAVE COOPERATIVE
DE GONFARON 
le 12 juin 2011

Présence de notre établissement sur cet évènement, avec la mise en avant du safran varois. Vous trouverez du safran, des pates au safran, des gelées au safran, de la confiture de tomates vertes au safran, de la fleur de sel de guérande au safran, mais aussi d'autre produits comme des plantes aromatiques, et bien évidement la joie de vous présenter notre passion  
 


 
FETE DU SAFRAN
A
SILLANS LA CASCADE
le 24 juillet 2011

Première fête de France sur le safran au moment de la plantation, et première fête du safran en Provence.
De nombreux professionnels venus de la région et de toute la France seront présents. Des safraniers, des chefs étoilés, des maîtres confituriers, des patissiers, des cosmétiques, des producteurs de fromages dispenseront leurs savoirs au public tout au long de la journée.
Des micros conférences seront données sur chaque stand. Seront présentés des produits dérivés généralement présents sur les étals des plus grandes épiceries fines de la capitale, des produits spécialement mis au point pour l'évènement(patisseries,brioches, glaces,confitures , fromages, apéritifs...)
Des bulbes seront à la vente pour les jardiniers amateurs de magie.
Les conseils sur la  culture, l'utilisation, l'identifications, seront dévoilés pour démystifier l'épice la plus chère au monde, mais aussi la moins couteuse par portion. 
Mise en place d'un grand marché,les restaurants du village proposeront des menus à base de safran, ainsi que des restaurateurs des villages voisins.
Des cours de cuisine seront présentés, le tout dans une ambiance festive et un cadre typiquement provençal.

Très médiatisée la journée sera d'une ampleur nationale, et cette fête va sans doute faire de Sillans la Cascade un rendez vous incontournable pour les meilleurs safran du monde. 
Le safran de Sillans la Cascade affiche des résultats laboratoire hors norme et ce n'est bien évidement que le reflet de la qualité du safran français. 
Il est préconisé  d'effectuer des réservations chez les restaurateurs du Village également d'autres établissements qui participes à l'évènement .
Des traiteurs seront présents sur place pour proposer des plats à base de safran, et montrer au monde entier que le safran français,  ne coute que 30 à 40 cts par portion. 

 Participants

De sillans la Cascade

Dolmetta Yannick safranier 
Hotel Restaurant Les Pins
Camping de Sillans la Cascade
Le grand Chêne
Restaurant pizzéria La Cascade
Boulangerie Sillanaise 
Fox amphoux

Table de Fanette restaurant
Elevage la Tomette 


Pignans
Atelier Mamilene confitures

Salernes
Chez Fred et Franca traiteur

AUPS
LOINTAIN 83 Safranier

BRAS
Terre safranée


Le MUY
Torrent Jonie confitures

RODES
Safran de Rodes safranier


 
SPONSORS
 
Provence Batiment          Carrelage Maurin
Point P Aups                   Le relais de Saint Romain
Casino Salernes              Sandrine coiffure
Moulin à huile Olivado      Gamm Vert Draguignan
Saveurs de Provence  
      Carrelage Pierre Basset
Le Saint Romain


 
LA FETE DU PORT DE NICE
LE 10 SEPTEMBRE 2011
www.cote.azur.fr

Après le succés de la fête du safran, nous partons vers un évènement encore plus grand, la fête du port de nice.
Lou festin dou Puort, sera l'occasion de participer a une première manifestation sous l'égide de SLOW FOOD Sud est et prinipauté de Monaco.
Plus que jamais nous mettrons en avant la qualité de nos produits et des safraniers français.
Un stand sera tenu dans le Village des chefs, aux cotés de grands noms de la restauration.    

 

MARCHE DE NOEL PROVENCAL
AU CHATEAU DE BERNE
LE 20/11/2011


FOIRE ST CATHERINE A SALERNES LE
26/11/2011